နံမယ် | ဌ-carnosine |
CAS နံပါတ် | 305-84-0 |
မော်လီကျူးဖော်မြူလာ | C9H14n4o3 |
မော်လီကျူးအလေးချိန် | 226.23 |
Einecs အရေအတွက် | 206-169-9 |
သိပ်သည်းဆ | 1.2673 (ကြမ်းတမ်းသောခန့်မှန်းချက်) |
ပုံသဏ္ဌာန် | ပုံဆောင်ခဲ |
သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ | -20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် |
NB-Alanyl-L-L-histidine; H-beta-ala-oh; l-igtine; l-beta-alanyine histidine; b-alanyl-l-histidine; blea-alidine
L-Carnosine (L-carclosine) သည်စုပ်ယူမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဦး နှောက်, နှလုံး, အရေပြား, ကျောက်ကပ်, ကျောက်ကပ်, L-carnosine သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များရှိဆဲလ်များကိုတက်ကြွစေပြီးယန္တရားများမှတစ်ဆင့်တိုက်ပွဲများကိုတက်ကြွစေသည်။ Glycation ၏အကျိုးဆက်သည်သကြားမော်လီကျူးများနှင့်ပရိုတင်းများမထိန်းချုပ်နိုင်သော Cross-linking (သကြားမော်လီကျူးများသည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ကပ်လျက်တည်ရှိသည်) ဖြစ်သည်။ ပရိုတိန်းများအပေါ်), ဆယ်လူလာ function ကိုဆုံးရှုံးခြင်းနှင့်အိုမင်းခြင်းအရှိန်မြှင့်သောမပြည့်စုံသောမျိုးရိုးဗီဇပေါင်းစပ်မှု။ L-Carnosine သည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများကိုလည်းတည်ငြိမ်စေပြီး ဦး နှောက် lipid peroxidation ကိုလျော့နည်းစေသည်။
L-Carnosine သည်အလားအလာရှိသော antioxidant နှင့် glyclosylation လှုပ်ရှားမှုများပြုလုပ်နိုင်သည်။ acetaldehyde-in-enzymatic glycosylation နှင့်ပရိုတင်း conjugation နှင့် protein conjugation ကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည် Carnosinase ကိုရှာဖွေရန်အလွှာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏လက်ကျန်ငွေကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးဆဲလ်များ၏သက်တမ်းကိုကြာရှည်စေသည်။