L-carnosine CAS 305-84-0 သည် cellular antioxidants များအတွက်၊ pH မျှတမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ဆဲလ်များ၏ သက်တမ်းကို ရှည်စေသည်
ထုတ်ကုန်အသေးစိတ်
| အမည် | L-Carnosine |
| CAS နံပါတ် | ၃၀၅-၈၄-၀ |
| မော်လီကျူးဖော်မြူလာ | C9H14N4O3 |
| မော်လီကျူးအလေးချိန် | ၂၂၆.၂၃ |
| EINECS နံပါတ် | ၂၀၆-၁၆၉-၉ |
| သိပ်သည်းဆ | 1.2673 (အကြမ်းဖျင်း ခန့်မှန်းချက်) |
| ပုံစံ | ပုံဆောင်ခဲ |
| သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ | -20°C |
Synonyms
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANINE HISTIDINE;L-CARNOSINE;B-ALANYL-L-HISTIDINE;BETA-AH;BETA-ALANYL-L -HISTIDINE
ဖော်ပြချက်
L-Carnosine (L-Carnosine) သည် ဦးနှောက်၊ နှလုံး၊ အရေပြား၊ ကြွက်သား၊ ကျောက်ကပ်နှင့် အစာအိမ်နှင့် အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့် တစ်ရှူးများတွင် ပါဝင်လေ့ရှိသော ဒိုက်ပတစ် (dipeptide၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်) ဖြစ်သည်။L-carnosine သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဆဲလ်များကို အသက်သွင်းပြီး ယန္တရားနှစ်ခုဖြင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည်- glycation ကို တားဆီးပေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များကို free radical ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။glycation ၏အကျိုးဆက်မှာ သကြားမော်လီကျူးများနှင့် ပရိုတိန်းများ အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်ခြင်း (သကြားမော်လီကျူးများ တစ်ခုနှင့်တစ်ခုကပ်နေသည်)။ပရိုတင်းများ)၊ ဆဲလ်များ၏လုပ်ဆောင်ချက် ဆုံးရှုံးခြင်းနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည့် မပြည့်စုံသော မျိုးဗီဇပေါင်းစပ်မှုများ။L-Carnosine သည် ဆဲလ်အမြှေးပါးများကို တည်ငြိမ်စေပြီး ဦးနှောက်၏ lipid peroxidation ကို လျှော့ချပေးကာ အာရုံကြောနှင့် ဦးနှောက်ယိုယွင်းမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ညွှန်ပြချက်များ
L-carnosine တွင် antioxidant နှင့် anti-glycosylation လုပ်ဆောင်မှုများ အလားအလာရှိသည်။acetaldehyde-induced non-enzymatic glycosylation နှင့် protein conjugation ကို တားဆီးသည်။၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ pH ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းကာ ဆဲလ်များ၏ သက်တမ်းကို ရှည်စေသော carnosinase ကို ထောက်လှမ်းရန်အတွက် အလွှာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
